Serba-serbi
Lelang Ikan Ayu
Ikan ayu adalah salah satu ikan yang paling enak di Jepang. Ikan yang hanya bisa didapat antara akhir musim dingin awal musim semi ini ternyata memiliki harga yang tidaklah murah. Pada sebuah lelang yang diselenggarakan di kota Gifu, satu kotak ikan ayu segar alami, mencapai 30 ribu yen (sekitar 2,2 juta, 1 yen = Rp 76) . Dalam satu kotak beratnya satu kilo, berisi 22~60 ekor. Pada hari pertama lelang, terjual 104 kotak, atau lebih banyak 12 kotak dibandingkan dengan lelang tahun lalu. Panjang ikan ayu antara 10-18 sentimeter dan memiliki daging yang lembut dan rasa yang manis (naz).
No comments:
Post a Comment